モノローグ | つくば在住のガーデンデザイナーのひとりごと【sora-niwa】

『鮨 由う』を愉しむ

こんにちは、デザイナーのatsuです。

友人にご招待いただき、六本木の『鮨 由う』さんへ、行ってきました。

大将・尾崎さんの軽快なトークと美味しいお鮨で至福の時間を愉しめました。

尾崎さんの人を惹きつける話術やおもてなしは勉強にもなりました^^/

口コミでも軽快なトークが話題ですが、肝心な料理の方も美味しいです^^;

ほんのりとうもろこしの風味がする嶺岡豆腐も絶品でしたし、

あん肝ときゅうりとシャリを海苔で巻いた『プリン(痛風)巻き』、

春子やコハダやアジや福巻き、そして一番人気のわかめも良かったです(笑)

インスタ映えまで考えて、カメラを向けると笑顔でWピースの尾崎さん。

このキャラには賛否両論はあるとは思いますが、私は好印象でしたね^^/

 

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ようやく届いたようですが…

こんにちは、デザイナーのatsuです。

2017年11月23日に注文した『 ZOZOSUIT 』が、先日ようやく届きました^^;

注文時は胸の部分にセンサーが付いていたセンサー式スーツでしたが、

今回届いたモノは、写真を撮影して測定するマーカー方式のスーツに…

注文時のスーツは未来の感じがしており、かなりかっこ良かったのですが、

今回届いたスーツは水玉模様で、注文時のものとはまったく別物…

無料のモノとはいえ、これはちょっと酷い。。。

これを着て外出するものではないですが、やっぱりテンションは⤵︎ですね…

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クラフトビールめぐり♪

こんにちは、デザイナーのatsuです。

地ビールブームの時代から、くせのあるビールのほうが好きになり、

最近ではクラフトビールにハマってしまっています^^

缶ビールなら、今ではどこででも手に入るようになりましたが、

『よなよなエール』がお手頃の中では一番オススメですかね^^

さらにこちらを『年間契約』するのがすごくオススメでして、

IPAの『インドの青鬼』、『東京ブラック』、限定醸造ビールなどを

毎月自由に組み合わせが可能なのです♪

また、外で飲む時はいろんな種類のクラフトビールが楽しめる店を

探して飲むことが多くなりました^^

ということで、私の今まで行った中でおすすめのお店をご紹介^^/

 

❶ T.Y.HARBOR 天王洲 (品川) 

アートで有名な『天王洲アイル』にあるお店です。

晴れた日の昼間、夕暮れや夜に素敵な方とテラス席で飲むのがオススメ♪

前回はnoriさんとだったので、次回は違う方と来たいなぁ(笑)

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❷ SPRING VALLEY BREWERY 代官山 

渋谷へ向かう『ログロード代官山』の入り口にあるオシャレなお店。

ペアリングセットについてくるおつまみもすっごく美味しかったです♪

場所柄なのか、外国人とセレブ風な『わんちゃん』がたくさんいました(笑)

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❸ さかづき Brewing 北千住 

前にもここで取り上げましたが、下町-北千住のお店。

『セブンルール』で取り上げられたせいなのか、ずっと満員状態でした^^

もし行くなら予約していった方が無難かと思います^^/

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❹ EITAI BREWING Cafe & Dinner 萱場町    

おつき合いのある商社の方に以前連れてきてもらったおしゃれなお店。

こちらもテラス席でいただきましたが、隅田川を見下ろす夜景は最高でした〜♪

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❺ Y.Y.G brewery  新宿 

まだ行ったことがなく、今年の夏に行ってみたいとおもってるお店です。

オリジナルの『森の土は湿っていた』というトリュフエールを飲んでみたい^^;

この他にもまだまだ行きたいクラフトビールのお店は山ほどある(笑)

もしオススメなお店を知っている方がいたら是非教えてください^^/

今年も行ってきました^^/

こんにちは、デザイナーのatsuです。

今年も勉強のため『国際バラとガーデニングショウ』に行ってきました♪

スケール感などは、どうしても雑誌や写真だけではわからないので、

実際に見て触れて感じてみて、はじめてわかる部分がたくさんあるのです^^

建築家の伊礼智さんなんかも旅先などでいいものに出会った時は、

スケッチしたり寸法などを実測しているそうですよ^^

これからの季節、ガーデニングショーやオープンガーデン、展覧会などが、

各地で開催されると思うので出来る限り足を延ばしていこうと思います。

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毎年開催される西武ドームは事務所からはけっこう遠いので、

しっかり腹ごしらえと思い、

高田馬場で途中下車をして、とんかつで有名な『 成蔵 』 へ。

とても人気店で久しぶりに行列に並んでしまいましたが、

銀座の『かつぜん』や、事務所近くの『とんかつ笹』の方が私は好みかなぁ^^;

味の好みは人それぞれですからね^^;

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※noriさんは特ロースかつ定食(250g)に私のシャ豚ブリアン3切のうちの1切(70g)、それとライスをおかわり…

途中、ベルトはもちろん、腹部分のシャツのボタンも全開にしてました(笑)

atsuの建もの探訪♪ -in軽井沢-

こんにちは、デザイナーのatsuです。

高校時代に部活の合宿で訪れて以来、お気に入りとなった場所『軽井沢』

しばらく行っていないな〜と振り返ってみたら、

最後に訪れたのはなんと10年も前の事でした^^;

『思い立ったが吉日♪』

季節も今がベストシーズンだと思ったので いざ10年ぶりの軽井沢へ〜♪

まず最初に向かったのは、だいぶ昔に話題となった『ハルニレテラス』

10年前に来た時は『石の教会』へは行きましたが、

このハルニレテラスは、まだオープンしていなかった気がします。。。

すでに行ったことがあるという方も多いとは思いますが、

ハルニレテラスは、湯川の清流とハルニレの木々に囲まれた自然の中に、

ウッドデッキが一面に広がっているオシャレな小さな街空間。

実際に行ってみると、口コミどおりのとても素敵な空間ではありましたが、

予想以上に人が多くて、そこはちょっと残念ではありました^^;

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食事は敷地内にある『川上庵』のテラスでお蕎麦とビール。

この日の気温は30度超の真夏日だったのでビールは必須でした^^;

お蕎麦は信州名物の「クルミだれ蕎麦」を注文しましたが、

以前に上田へ研修に行った時に、サンバレンティノの緑川代表に

紹介してもらった『草笛』の方が個人的には好みかな。。。

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天気も良かったので、ハルニレテラスから散策路を散歩。。。

木々に囲まれた日陰に入ると、一気に涼しくなり風が抜けて気持ちいい♪

この季節にこの場所でしか味わうことができない特別な爽快感ですね^^/

散策路をすすむと奥には日帰り温泉の『トンボの湯』がありました。

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とんぼの湯からさらに散策路を進むと『ケラ池』という池があり、

冬季はこの池がスケートリンクとなりスケートも楽しめるそうです^^

またネイチャーツアー『ピッキオ』もこちらにあり、

自然を楽しめるツアーをシーズンを通して毎日開催しているようで、

自然を満喫したい方にはとてもオススメとの事でした^^/

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ハルニレテラスの次に向かったのは塩沢湖畔にある『軽井沢タリアセン』

実は今回の旅の目的はハルニレテラスではなく、

『夏の家』と『ハーモニーハウス』の見学が一番の目的^^

まず一つ目の夏の家は、チェコ出身の建築家『アントニン・レーモンド』氏が

自身の別荘兼アトリエとして軽井沢の南ヶ丘に建てられた建物。

現在はこの塩沢湖畔に移築されたのですが、元々はゆるい傾斜地に建てられたので、

基礎などを含め現在のたたずまいは当時とは大きく違ってしまっているそうです。

それでもやっぱり見る価値がすごくある建物だとは思います^^/

ちなみにこの建物、現在は『ペイネ美術館』となっており見学する事も可能です。

建物の中は、レイモンペイネ氏の作品「ペイネの恋人たち」を中心に、

とても可愛いイラストが、壁一面に飾られていました^^

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そして最後に訪れたのは、南ヶ丘別荘地に建てられた『ハーモニーハウス』

先ほど紹介した建築家レーモンドを師事とした『吉村順三』氏設計の建物でして、

軒があり縁側もあり、自然とも見事に調和されている美しい木造建築です。

吉村順三さんといえば、あの有名な『軽井沢の山荘』がありますが、

どちらの建物も周りの自然と溶け込むように設計されているのが見事ですよね♪

このハーモニーハウスの中は、音楽ホールやシェアハウスなどがあり、

さらにその下には、ダイニングを改修して出来た『エロイーズカフェ』があります。

開放的な窓から景色に酔いしれてしまい気づいたら本日3杯目のビールを注文^^;

素敵な建物で最高の景色を見ながらの、フレンチトーストとビールは格別でした^^;

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使い勝手や質ばかりを追求する現代、それにより失われつつある魅力を再認識させられた旅となりました。。。

現在、自分の家を設計中なので参考にしていきたいと思います^^/

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JAZZに酔いしれた大人の夜♪

JAZZを聴きに『ブルーノート東京』へ行ってきました^^/

この日のステージは、御年89歳の『ベニーゴルソン』

89歳になった現在も現役で、サックス奏者のレジェンドです。

若い人には絶対に出すことが出来ないこの年齢ならではの音♪

心の奥に深く響いてきました…

そしてステージを楽しんでいる姿がとても印象的で、

楽しんでいることが音にも表現されていた気がします^^

JAZZに酔いしれながら、お酒を愉しむ。。。

そんな大人の飲み方を愉しめる年齢に自分もなりました^^;

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また作っちゃいました^^/

こんにちは、デザイナーのatsuです。

先週に引き続き、今週の休日もランチを作ってみました〜♪

鶏ササミの中にチーズと大葉を入れて調理した肉料理と、

アボカドとカニカマ+マヨネーズのカリフォルニアロール。

味に関しては、どちらも星3つ☆☆☆

初心者にしてはなかなかセンスがあるなと自画自賛(笑)

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久しぶりのCookinグー♪

こんにちは、デザイナーのatsuです。

休日を利用して久しぶりに料理をしてみました^^;

ハンバーグを材料から作ったのは何年ぶりだろう(笑)

形はいびつですが、味は上出来、上出来♪

びっ◯りドンキーさんより全然美味しかったー^^v

さてと、来週は何を作ろうかなぁ…^^

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初めての仮縫い

こんにちは、デザイナーのatsuです。

普段働いている日は、かなり質素な生活をして過ごしているので、

数少ない休日だけは少しだけ贅沢をして、充実した生活を過ごしたい…

そうなるとやっぱり大好きな食事de楽しむのが一番なんですよね^^/

という事で先日の休日は、

数年前から行きたいとずっと思っていた『HIGASHI-YAMA Tokyo』へ。

以前に姉妹店?の銀座『HIGASHIYA』へは行きましたが、

もともとは目黒にあるこちらのお店に行きたいと思っていました。。。

 

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ランチは15oo円と35oo円の2種類。プチ贅沢にはちょうど良いお値段ですかね^^;

食事をする環境や雰囲気は味にも影響するのでとても大事だと思っているのですが、

ここは適度な開放感で、なおかつ落ち着く空間となっており、とても自分好み♪

また、トイレットペーパーの収納が1つのアートになっていたしており、

庭をデザインのするのにも参考に出来そうな空間が数多くあり勉強にもなりました^^/

 

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食事の後は、『life style order』さんで、注文した春夏ジャケットの仮縫いへ。

今までに何着かオーダージャケットを作りましたが、仮縫いは初めての経験^^

仮縫いとは、採寸した情報をもとに完成前のスーツを試着し、微調整を行います。

実際に着てみることでわかる、姿勢や身体のクセとスーツの相性の確認や、

腕周りなど気になるところの解消を行います。

この段階を挟むことで、より着心地の良い、スーツが出来上がるのです^^

完成が1ヶ月後ということで今から楽しみ♪

life style orderさんのHPを見るとオーナーの野間さんのセンスがわかります^^/

トゥモローランド丸ノ内店の山内さんもとても信頼できますが、

こちらのlife style orderの野間さんもすごくセンスがあってオススメdesu〜^^/

 

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仮縫いが終わった後は、目黒駅から山手線で原宿駅まで行き下車。

そこからお気に入りのスウェットブランド『ループウィラー』さんに寄り道し、

そのまま千駄ヶ谷駅まで散歩をして帰宅しました。

途中、新国立競技場の工事現場も寄り道してみてきましたが、

予想以上に工事が進んでおり、2年後の完成が本当に楽しみになりました^^/

 

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経年変化

こんにちは、デザイナーのatsuです。

事務所前のお庭も芽吹き始め、華やかなお庭になってきました。

施工してから一年ちょっと…

デッキや椅子、石などの経年変化により

施工直後よりとても雰囲気ある庭になってきましたね^^

とにかく自然に限りなく近い庭にしたかったので、

どくだみや雑草も基本的にはそのまま^^;

そんな感じの庭なので、基本手入れはほとんどなしです^^;

これから写真左のようにどんどん緑が成長してくると思うので、

今年も小鳥達が水飲みや水浴びしに来てくれると嬉しいな〜^^

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左が2017年7月 / 右が2018年4月

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