モノローグ | 茨城県と千葉県流山市周辺の外構・お庭は【そらにわ】

手紙。。。

こんにちは、デザイナーのatsuです。

年末の大掃除でクローゼットの奥に保管していた手紙を見つけました。

女性からのラブレターなら自慢出来るですが、残念ながら違います^^;

でも私にとっては大切な2枚の手紙…

長く勤めた会社を退職する事を決め、会社で送別会をしていただいた時に、

同じ日に入社して苦楽を共にしてきた同僚と、

かなり年下で公私共に仲良かった直属の部下からいただきました。

前の会社では、女性がほとんどの部署で働いており、男性は5名だけ。

当時はLINEなどはなかったですが、メールが一般的になってた時代に、

あえて手紙で (しかも男性から) いただいた時は、

感無量になったのを今でも鮮明に覚えています^^

メールと手紙では、気持ちの伝わり方が本当にぜんぜん違いますよね。。。

今、会社を辞めたらnoriさんから手紙をもらえるのだろうか…(笑)

 

IMG_23411

 

初詣

こんにちは、デザイナーのatsuです。

久しぶりに長いお正月休みをいただき、本日より仕事始め。

お正月中は特に遠出はしませんでしたが、

毎年行ってる初詣だけは今年もしっかり行ってきました^^/

まずは浅草の『浅草寺』

IMG_7478 IMG_7480

 

 

今年も三が日を避けて、4日にお詣りに行って来ましたが、

思ったより人が少なく、ゆっくりお詣りをすることが出来ました。

そしてランチも毎回恒例の『やっこ』さんでのうな重。

毎年、内海桂子師匠がまだ売れてない若手の芸人を連れてきて、

挨拶回りにここに来るのですが、

今年はランチタイムよりだいぶ遅い時間になってしまったので、

さすがに会えないだろうなって思っていたら、

なんと!プライベートで旦那さんとお食事をされておりました^^

なんだか今年も良い事がありそうですね^^/

IMG_7126

 

 

もう一箇所は、毎年お詣りに行っている『千葉厄除け不動尊』

こちらでは『笑顔福守』というお守りも毎年購入しております♪

IMG_7376

 

 

そして本日の仕事始めは、noriさんと筑波山神社へ参拝に。。。

2週間ぶりに会うnori さん。

昨年からダイエット中だったので、再会を楽しみにしてましたが、

昨年のまんまのnoriさんでした (笑)

IMG_5627

 

 

昨年と同様、仕事へのひたむきな姿勢を忘れる事なく、

2019年はさらなる成長を目指して、日々精進していこうと思います!

 

2019 -亥年-

明けましておめでとうございます。

穏やかな晴天の中、2019年がスタートしましたね♪

毎年元旦は事務所へ行って、

窓を開けて新しい空気に入れ替えをしていましたが、

今年の元旦は、六曜が赤口ということもあり、

1/2本日の午前中に入れ替えをしてきました^^/

凜とした空気が入ってくると身が引き締まりますね。

『一年の計は元旦にあり』なので、

元旦には、今年の計画や目標をしっかり考えました。

計画した後はもっと大事な『行動』がありますので、

常に実行を心がけていける1年に今年もしたいです。

また、争いごとや災害がなく、

笑顔がたくさん生まれる素敵な年にしたいですね^^

本年もどうぞよろしくお願いいたします♪

 

atsu

 

2019

 

2018 -感謝-

こんにちは、デザイナーのatsuです。

2018年も多くの人に支えてもらい、

sora-niwa+にとっても私にとっても良い1年となりました。

すべての事に感謝したいと思います!

2019年が、

みなさんにとって素敵な1年になることを願っております。

 

IMG_9601

 

人生初の『ジビエ料理』♪

こんにちは、デザイナーのatsuです。

なんとなく『癖がつよい!』というイメージがあり避けてましたが、

人生で初めて『ジビエ料理』に挑戦してきました^^/

今回、料理をいただいたのは表参道にある『LATURE』さん。

シェフ自らがハンターでもあるようです。

ランチタイムでしたが、ジビエ料理を堪能するならディナーコースが

お勧めですよ〜と言われたので、今回はディナーコースに♪

IMG_1784

 

 

まず最初に出てきたのが、アミューズのマカロン。

鹿の血?で作ったマカロンのようで、鹿の毛皮に乗ってきました^^;

IMG_1785

 

こちらもアミューズでたしか栗のケークサレ。。。

IMG_1786

 

ビールを頂いた後は、ワインをペアリング♪

IMG_1787

 

こちらは38度の低温でじっくり調理されたスモークサーモン

IMG_1788

 

ジビエとフォアグラのタルト

鹿や猪や熊など4〜5種類のお肉でできてます。

IMG_1789

 

たしか。。。アンコウとホウレン草

ワインのペースが早く何度か注ぎ足してもらっているので、

ちょっと酔いが回って説明をあまり覚えてません^^;

IMG_1790

 

本日のメイン。熊本で捕れたイノシシのお肉。

ちょうど良い歯応えで美味しかったです♪

4種類目のワインは赤ワイン。

IMG_1791

 

最後はデザートで終了♪

IMG_1792

 

全ての料理が本当に美味しくて食べやすかったので、

ジビエ料理が苦手な人や初めての人にはオススメです。

また、シェフ自らテーブルに来られて、

いろいろと説明をしてくれたので楽しく食事も出来ました。

年齢を聞いてみるとまだ30代。

とっても謙虚なシェフでまた行きたいと思いました^^

 

あたふた。。。

こんにちは、デザイナーのatsuです。

ふるさと納税制度は、どちらかというと反対派なので、

なくなれば良いのになぁと思ってはいるのですが、

その制度がある以上、有効活用しないとと思ってしまい、

この時期になると、毎年『あたふた』してしまいます^^;

毎年、米やチーズ、カニなど、選んだ返礼品のほとんどは、

実家に届くようにしていましたが、

今年は一点だけ、仕事道具を返礼品として選びました^^

そろそろ買い換えようとちょうど思っていた剪定バサミ♪

来年はたくさん現場に行って、切りまくろうと思います!!

それにしても、

毎年この時期に、ふるさと納税をまとめてしてしまうので、

来月のクレジットカードの請求額が恐怖なんです (笑)

 

IMG_6400

ザ ピッツァバー ON 38TH

数年前に食べた南青山の『ナプレ』のピザの味を思い出し、

最近は美味しいピザ屋さん探しをしています^^;

そんな中、最近一番のお勧めが、『マンダリンオリエンタル東京』の、

38F「ケシキ」内の一角に設けられた8席だけのカウンター

『ザ ピッツァバー ON 38TH 』

素敵な眺望のカウンターの目の前で、陽気なピザ職人が調理してくれます^^/

IMG_6383 IMG_8382 IMG_1883

 

窯焼きされたお芋の前菜と、イタリアのビールで乾杯♪

濃い味のピザを食べる前にはちょうど良い素朴で優しい味。

飲み物はワインとビールで悩みましたが、やっぱりビール^^;

IMG_7328

 

フルーツトマトとチェリートマトのサラザに『ブラータチーズ』を追加♪

今まで食べたブラータチーズでは間違いなくNo.1!!

素焼きしたピザ生地とも相性抜群でした^^/

IMG_8167

 

ここまででそこそこお腹いっぱいでしたが、欲張って3枚のピザ を注文^^;

まず1枚目がシャフおすすめの看板メニュー『PIZZINO ピッツィーノ』

マスカルポーネなど4種類のチーズをサンドイッチした珍しい形のピザ。

ものすごくトリュフの香りが広がって、めっちゃくちゃ美味しかったです♪

IMG_7223

 

2枚目は『DIAVOLA ディアボラ』

トマトソースがベースでルッコラ、サラミとモッツァレラチーズ。

焼いてからルッコラやサラミを乗せ、塩と胡椒をかけたら出来上がり。

たしか、生地は48時間熟成させていると言っていました。

IMG_1883 IMG_3066

 

3枚目に行く前にビール2杯目^^;  同じビオンタエールの『トリプロマルトエール』

ワインのソムリエもいるので、ビザに合ったワインやペアリングも楽しめるようです。

IMG_8308

 

そして最後の3枚目は『CINQUE FORMAGGI チンクエフォルマッジ』

こちらは5種類のチーズがメインで出来てるピザで、

そのピザにお好みでトリュフ入りの蜂蜜をかけていただきます♪

全く違う2種類の味になりましたが、かけたほうが好みだったかな〜^^

IMG_0402

 

お腹がいっぱいでしたが、別腹のデザートは『レモンジェラート』

さっぱりしていてお口直しにもぴったりでした^^/

さらにこの日は、1Fのグルメショップでクルミとブルーチーズのパンなどを購入。

IMG_7079 IMG_3934

 

 

ちなみにこの近くにも『デビルクラフト』というシカゴピザのお店があります。

高さが5〜8cmもあり、キッシュのような感じでかなりボリューミー♪

こちらは先日、noriさんと松下先生とランドガーデンの鈴木君の4人で行ってきました。

ピザも美味しいですが、それよりクラフトビールがどれもすっごく美味しくて、

そちらの印象が強く残ってます^^;

※写真は撮らなかった為、ネットからお借りしました。

20180808084634 n_mat0113_24

 

つくばにも『トラットリア エ ピッツェリア アミーチ』など

美味しいピザ屋はたくさんありますが、違ったピザが食べたくなったら是非^^/

 

sora-niwa+忘年会 -2018-

こんにちは、デザイナーのatsuです。

12月もあっという間に1/3が過ぎ、あと少しで2018年も終わりですね。。。

あちらこちらで忘年会が開催されていますが、

sora-niwa+忘年会も『Bettei』さんにて無事に開催することが出来ました。

IMG_0609 IMG_0610 IMG_0611

 

 

1年間を一緒に、sora-niwa +の作品造りに携ってくれた仲間たち。

本当に本当に感謝です!!

特に、炎天下の暑い日も、氷点下の寒い日でも、

丁寧に仕事をしていただいた職人さん達には、感謝しかありません。

IMG_0612 IMG_0613 IMG_0614

 

 

2018年も頼れる職人さんや商社、そしてnoriさんの頑張りで、

sora-niwa+としては素晴らしい1年になったと思います。

ただ私だけが皆さんの足を引っ張ってしまってたような。。。

デザイン力もまだまだですが、

経営の方もまだまだ実力不足で毎日毎日が勉強。

ここ最近も、家に帰ってから一人反省会と悩む毎日。。。

経営者って孤独ですね(笑)

基本いつもは前向きなのですが、ここ最近はかなり弱気な自分がいます…

まぁ人間だもの、こういう時期もありますよね^^;

ただ落ち込んでいる時間はないので、早めに気持ちを切り替えて、

さらに成長した会社を目指して頑張り、

また来年もみんなで楽しく忘年会ができるようにしたいと思います!!

 

白ワインのような日本酒

こんにちは、デザイナーのatsuです。

広尾にある『Sudachi』さんで、久しぶりに日本料理を食べてきました^^

きっと日本酒が合うんだろうなと思いながらも、

まずは横浜の『WEEKEND JOURNEY』というクラフトビールを注文。

どうしても最初の1杯はビールになっちゃいますね^^;

IMG_6281 IMG_6282 IMG_6283

IMG_6285 IMG_6286 IMG_6287

 

 

そしていつものように、日本酒にしておけば良かったと後悔しながら、

次に注文したのが京都のお酒『稼ぎ頭』

こちらはネーミングに惹かれて注文してしまいましたが、

えっ!?白ワイン?というくらい今まで飲んだことのない日本酒。

日本酒(しかも純米酒)の概念を覆すほどのフルーティーさで、

最後の一滴まで、本当は白ワインなんじゃないの?と、

疑いながら飲んでいました^^;

日本酒が苦手な方や、女性にはオススメの日本酒だと思います !!

IMG_6284

 

 

美味しくいただいた後は用事があって目黒に移動。。。

『Sudachi』さんでも実はデザートを2ついただいたのですが、

まだまだ甘いものが足りず、

『果実園リーベル』さんで3時のおやつタイム♪

パフェを数十年ぶり!?というくらい久しぶりに注文してしまいました^^;

この時期はやっぱりイチゴですよね〜^^/

IMG_6289

 

 

久しぶりにお腹がはち切れるんじゃないかというくらい、

お腹も心も満たされた1日となりました^^;

 

久しぶりの大人買い♪

こんにちは、デザイナーのatsuです。

1年に1度の人間ドック…視力が少し低下してましたが、

今年もそれ以外はほぼ全てA判定♪

ウエストは昨年より1.5cm太りましたが、

それでも68cmとギリギリ想定内の数値でした^^;

甘いものが大好きなので、血糖値も気になりましたが、

こちらは去年よりさらによい数値に♪

また1年、お酒とチョコを美味しくいただけますね(笑)

最近はチョコ以外にも『FRISK NEO』にはまっており、

とくにホワイトピーチ味は最高です♪

ただ、このピーチを売っているお店があまりないので、

久しぶりにアマゾンで大人買いをしてしまいました^^;

 

IMG_6266

 

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 28