モノローグ | つくば在住のガーデンデザイナーのひとりごと【sora-niwa】

冬のマストアイテム♪

寒いのがとにかく苦手な私にとっては、

冬はマフラーなどが必須アイテムでした。

でも、マフラーは付けたり外したりが面倒で、

荷物にもなってしまうので、

何か良いのはないかなと探していたところ、

偶然出会ったのが、

ウール素材の『ネッカチーフ』

ただのおしゃれアイテムと思ってましたが、

首に巻いてみると、

これがめっちゃ暖かくてマフラー要らず♪

コートを脱いでも付けてられるし、

ポケットチーフにもなるし、

カバンに入れられるのも良いです♪

夏ならコットン素材もおすすめですね!

首に巻いて襟元にインするだけで、

オシャレ度がかなり増しますよ^^/

2023-始動-

2週間のお休みをいただいて、

今日から2023年sora-niwa +がスタート♪

早く仕事がしたくてたまらなかった^^;

今年もいろいろあるとは思うけど、

まだまだ成長して、仕事を楽しみたい^^/

おせちで正月を満喫♪

おせちを食べて、のんびりと過ごしたお正月^^

おせちは30年ぶりくらいかも^^;

子供の頃はほとんど食べれませんでしたが、

全て美味しくいただける年齢になりました(笑)

おせちと一緒に、日本酒、ワイン、ビールで、

おうちペアリングも楽しみました(笑)

2023 -兎年-

新年おめでとうございます。

皆さんにたくさんの笑顔が溢れる、

楽しい2023年になりますように。

本年も宜しくお願いいたします。

2022 -感謝-

今年もたくさんの方に出会えて、

楽しく仕事ができたことに感謝。

そしてチャレンジした1年でした。

来年はさらに充実した1年に!

2023年もみなさんにとって

素敵な1年になりますように。。。

フレンチを愉しむ

クリスマス前後はなぜかフレンチが食べたくり、

2週連続でフレンチを愉しんでしまいました^^;

最初は南青山にある『Ne’Mo』さん。

NARISAWAやカンテサンスなどで修行をして、

2021年に独立した根本シェフ。

海鮮メインのコース料理の中、

「梅色」という魚は初めて食べたのですが、

これはとても美味しかったです!

そして次の週は『フロリレージュ』へ。。。

こちらの川手シェフもカンテサンス出身。

アジアベストレストラン3位ですから、

味に関してはもちろん最高ですが、

オープンキッチンの空間が本当に気持ちよく、

お気に入りのお店の一つ♪

また2023年も行けるように健康に気をつけて、

仕事に励みたいと思います!

忘年会 -2022-

職人さんと忘年会、スタッフと忘年会に続き、

お庭や外構などに興味を強く持ったメンバーで

発足した会でも忘年会を実施しました。

メンバーのryu邸にて忘年会をしたのですが、

自らリノベした木製建具や壁、

アクアリウムや植物のバランスなど完璧!

マニアックなお庭や植物の話がほとんどなので、

もちろん毎回勉強にもなりますが、

なによりいつもすごく楽しい^^/

来春にはこのメンバーで大阪方面へ研修予定♪

今からめちゃくちゃ楽しみです♪

感謝の気持ちを込めて…

お店の方にもご協力いただいて、

3年ぶりに職人さんとの忘年会を開催。

普段はあまり交わらない他業種の職人さんも、

趣味の話で盛り上がったりしていて

食事会の大切さを強く実感しました。

2022年はあと少し残っておりますが、

親方とご家族の皆さんに、

感謝の気持ちを伝える大切な会でしたので、

2023年も職人と力を合わせて

いいものを造って行きたいと思います!!

あきらめない気持ち…

先日のワールドカップ『日本―スペイン戦』

逆転ゴールを生んだ三笘選手の、

最後まで諦めない気持ちが心に響いた。

諦める勇気も大事だけど、

諦めない気持ちはもっと大事ですね。。。

焼き鳥♪

今年もあっという間に残りが1ヶ月ちょっと。

今年は焼鳥 篠原、鳥焼き 小花、かさ原と、

新しい焼き鳥のお店に、たくさん行きました♪

そして昨日は目黒にある『黒崎』に初訪問。

鳥おかでは何度かお世話になった大将ですが、

今日もとても楽しく美味しくいただきました。

これで残すは、恒例の焼鳥本田で締め焼き鳥♪

仕事納めは、毎年ここで飲んで締めます (笑)

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