2023年07月20日
暑い夏にBBQをしながらのビールも良いですが、
夕涼みに肴とビールを愉しむのは大人ですよね笑
でも少しでも早くビールが飲みたいので、
料理のポイントは、手間がかからない簡単料理。
今日はオレンジページに載っていた、
『ごまたっぷりの揚げ焼きなす』を作りました♪
レシピは生姜でしたが、大好きな茗荷に変えて、
茄子、茗荷、大葉、胡麻。。。
めちゃくちゃ美味くて、夏も感じて最高ーーー♪
デッキのチェアに座って、
夕日を見ながらいただくビールは至福ですね^^/
2023年07月13日
初めまして。
４月よりsora-niwa+に入社した山下と申します。
休日には建築や庭園、美術館などを巡るのが趣味です。
先日は筑西市の廣澤美術館に行ってきました。
こちら、建築は隈研吾氏の設計、庭園は斎藤忠一氏と宮城俊作氏の設計。
こちらの模様が目をひく正門の壁は、挾土秀平氏の左官によるものとのことです。
壁を覆う巨岩は大迫力でした。
庭園も石を贅沢に使い、大名庭園や岩崎氏の庭園を思わせるような石が主役の庭園です。
青空でなかったのは残念でしたが、隈研吾氏設計の瑞聖寺を連想させる
浅い水盤への映り込みが素敵でした。
家族に付き合ってもらったのですが、家族は建築や展示はそっちのけ、
併設のカフェのご飯に舌鼓を打っていました・・・・・（美味しかったです！）
お読み頂きありがとうございました。
茨城県はまだまだ知らないところ、行ったことがない市町村がたくさんありますので
おすすめスポットを教えていただけたら嬉しいです！
2023年06月02日
久しぶりの更新となってしまったMonologue.
もう少し期間があかないように頑張ります^^;
さて、こちらも半年ぶりとなったピザ作り^^/
ピザ生地を1日かけて発酵させて生地を伸ばし、
ピザソースを作れば、あとは具材を載せるだけ♪
今回は見た目より、
食べたかった具材を全部載せてみました^^/
2023年04月19日
うどんよりもだんぜん蕎麦派のわたしですが、
珍しく２日連続でうどんをいただきました^^;
初日はつくば市にある『やまびこ弁天』
開店10分前の到着で、すでに15組待ちと、
久しぶりに行きましたが相変わらずの人気店。
看板メニューの酒粕うどんと牛もつうどんは、
どちらも絶品です♪
夏は冷やしうどんもさっぱりでおすすめ^^/
２日目はさいたま市にある『藤店うどん』
以前、近くに現場があった時に、
通るたびにとても長い行列が出来ていたので、
待ちを覚悟で入店(笑)
その時食べた肉汁うどんが美味しくて、
それ以降、現場に行く時は、
開店時間に合わせて行っていましたね(笑)
なので今回はたぶん10年ぶりくらいかな^^;
当時を思い出しながら美味しく頂きました♪
2023年04月08日
久しぶりの『Blue Note TOKYO』で、
CRAZY KEN BANDのLIVEを楽しみました♪
生歌と一緒に、ディナーとビール♪
とても贅沢で有意義な時間となりました^^/
「いーねっ！」
2023年04月01日
窓にぶつかって気絶する鳥は毎年見かけますが、
何度も自らアタックする鳥を初めて見ました。
調べてみると、多分『シメ』という野鳥…
朝６時頃に来て夕方までずっとやってます^^;
しかも、かれこれ５日間これが続いています^^;
くちばしで何度もガラスを突っついているので、
憶測ですが、窓に映る自分の姿が、
ライバルと勘違いして攻撃をしているのかなと…
ただ、手すりの下のデッキはふんだらけなので、
そろそろ学習してやめてもらいたいものです^^;
2023年03月28日
ずっと雨の日が続いていおりましたが、
昨日ようやく止んだので、
お花見に行ってきました♪
花見といえばいつも目黒川だったので、
昨日は初めて千鳥ケ淵へ。。。
桜の間に高層ビル…
緑も映えてとても素敵な風景でした♪
こちらも人生初の靖國神社。
こじんまりしていると思っていましたが、
思っていた以上に広くてびっくり^^;
参拝をして、
その後は敷地内のカフェでビールとピザ。
外のテラスで飲むビールは格別ですね^^/
ほろ酔い気分の中、
次に向かったのは近くの九段会館テラス
1Fと屋上庭園には植物もたくさんあって、
この季節にはぴったりの散歩スポット♪
都内の桜も少しずつ散り始めてましたが、
自宅のソメイヨシノも散り始め。。。
まだ植えてから1年と3ヶ月なので、
これからの成長がとっても楽しみです♪
2023年03月15日
エノキに巣箱を設置してから今年で3年目。
ここ数日、毎日巣箱の下見に来るシジュウカラ。
なかなか中には入ってくれませんでしたが、
昨日ついに1羽が穴の中へとチャレンジ!
最初は上手く入れませんでしたが、
数回トライして無事に巣箱の中へ♪
ここを気に入って選んでくれると嬉しいな…
