モノローグ | つくば在住のガーデンデザイナーのひとりごと【sora-niwa】

フレンチを愉しむ

クリスマス前後はなぜかフレンチが食べたくり、

2週連続でフレンチを愉しんでしまいました^^;

最初は南青山にある『Ne’Mo』さん。

NARISAWAやカンテサンスなどで修行をして、

2021年に独立した根本シェフ。

海鮮メインのコース料理の中、

「梅色」という魚は初めて食べたのですが、

これはとても美味しかったです!

そして次の週は『フロリレージュ』へ。。。

こちらの川手シェフもカンテサンス出身。

アジアベストレストラン3位ですから、

味に関してはもちろん最高ですが、

オープンキッチンの空間が本当に気持ちよく、

お気に入りのお店の一つ♪

また2023年も行けるように健康に気をつけて、

仕事に励みたいと思います!