日本のワインだと勝沼などが有名だと思いますが、
ここ「つくば」にもちゃんとワイナリーがあるんです。
筑波山麓にある『つくばワイナリー』
ここで製造販売されている主力の２本。
ROUGE(赤)とBLANC(白)を１本ずつ購入しました♪
赤の品種は富士の夢(メルロー×山ぶどう)
白の品種は北天の雫(リースリング×山ぶどう)
どちらも日本の環境に合わせたハイブリット。。。
ぶどう畑の前で写真を撮っていると、
社長さん？がせっかくなので葡萄畑を見学しますか？
とおっしゃってくれたので見学することに^^;
こちらがつくばワイナリー主力の品種『富士の夢』
糖度は22以上あるようで、
食べたらほんとにめちゃくちゃ甘かったです♪
こちらは白ワインの主力品種『北天の雫』
そしてこちらは有名な品種『メルロー』
高温多湿に弱いので、ビニールシートを貼ってあります。
カベルネソーヴィニヨンとグルナッシュの交配種『マルスラン』
稀少との事だったので購入してしまいました^^;
ぶどう農園には必ず薔薇を植えるそうです。
ブドウよりデリケートな薔薇が先に病気になるので、
薔薇がセンサーの役目をはたしているようです^^
ものすごく熱心にブドウについて語る社長さん。
ワインがすごく大好きで毎日飲んでいると思いきや、
好きなお酒はハイボールで、
ワインはほとんど飲まないとの事でした（笑）