モノローグ | つくば在住のガーデンデザイナーのひとりごと【sora-niwa】

『鮨 由う』を愉しむ

こんにちは、デザイナーのatsuです。

友人にご招待いただき、六本木の『鮨 由う』さんへ、行ってきました。

大将・尾崎さんの軽快なトークと美味しいお鮨で至福の時間を愉しめました。

尾崎さんの人を惹きつける話術やおもてなしは勉強にもなりました^^/

口コミでも軽快なトークが話題ですが、肝心な料理の方も美味しいです^^;

ほんのりとうもろこしの風味がする嶺岡豆腐も絶品でしたし、

あん肝ときゅうりとシャリを海苔で巻いた『プリン(痛風)巻き』、

春子やコハダやアジや福巻き、そして一番人気のわかめも良かったです(笑)

インスタ映えまで考えて、カメラを向けると笑顔でWピースの尾崎さん。

このキャラには賛否両論はあるとは思いますが、私は好印象でしたね^^/

 

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