こんにちは、デザイナーのAtsuです。
ようやく少しだけ夏らしい気温が戻ってきましたが、
夏用に購入した日本酒が、未だ冷蔵庫の中で出番なし^^;
基本的に日本酒は「冷や」が好きですが、夏だけはやっぱり冷えた「冷酒」ですよね♪
冷酒として飲むのに合いそうな日本酒を、今年は4本チョイスしてみました♪
まずは、小豆島にある森國酒造さんの「ふふふ。」と「びびび。」
ネーミングのセンスで思わず購入です^^; 瓶の色も夏っぽくて良いですよね〜♪
森國酒造さんは、酒造の他にベーカリーやカフェ&バーもやっているのですが、
どちらの店も美味しそうでおしゃれな空間なので、一度行ってみたいんですよね〜。
オリーブ見学という名目で、来年あたり会社で小豆島に行かせてもらえないかなぁ^^;
3本目は、鳥取県にある千代むすび酒造さんの「しゅわっと空」
流行り？のスパークリング日本酒なのですが、
人工的に炭酸ガスを加えるのではなく、瓶内で自然に二次発醗酵させたものらしいです。
今月発売される「CHIYOMUSUBI SORAH」もすごく好評みたいなので飲むのが楽しみ^^;
最後は、山形県にある楯の川酒造さんの「楯野川」
以前に現地(山形)の日本酒専門の酒屋さんが勧めてくれた蔵元なのですが、
先日、八洲にある「焼鳥本田」で久しぶりに楯野川を飲んだら、
あまりにも美味しかったので、後日ネットで探して即購入^^v
夏から秋に変わる頃にちょうど合いそうな日本酒の気がしております^^;
ちなみにこの焼鳥本田ですが、めちゃくちゃ焼き鳥が美味しいのに、
比較的予約も取りやすいほうなので、とってもおすすめのお店ですよ^^/
そういえば、毎年注文している「だだちゃ豆」も、そろそろ届く頃。。。
だだちゃ豆と暑い夏の両方が揃ったら、一気にこの日本酒達も進みそうですね〜♪
残り少ない今年の夏の小さな楽しみです(笑)