こんにちは、デザイナーのAtsuです。
夏はいろんなところに夏限定のお蕎麦を食べに行くのが恒例なのですが、
今年は忙しくてなかなか予定が取れなかった為、
ランチとディナーを蕎麦づくしという「はしご蕎麦」をしてきました^^;
まず、お昼に向かったのは井荻にある「蕎麦みわ」さん。
以前にもブログに載せましたが、
ここの「冷やかけ」を食べないと、夏を越すことができません!!
茗荷と大葉と焦がしネギの組み合わせが夏には最高なんですよね〜^^
そして、夜は中目黒にある「東京土山人」さんで、
「冷やしすだち蕎麦」を食べる予定だったのですが、
なんと予約で満席のため入ることが出来ず。。。
それなら新しい蕎麦屋さんを開拓しようと、同じ目黒川沿いにある、
「出雲蕎麦 錦織」という蕎麦屋に行くことにしました。
後で知ったのですが、こちらは去年オープンしたお店で、
EXILEのHIROさんが経営している蕎麦屋のようです^^;
ですので看板の文字は当然TAKAHIROさんが書いたようですよ!!
さて、肝心のお蕎麦の味はというと…これがめっちゃうまい♪
今回は「出雲割子蕎麦」と「梅鬼おろし蕎麦」をいただいたのですが、
私の好きな蕎麦の太さと硬さでぺろっといただいてしまいました^^;
また、酒の肴として頼んだ「生麩とウニの磯辺焼き」もとても美味しく、
久しぶりに日本酒がすごく進みましたね^^;
今回も「玉鋼」という島根の日本酒を初めて頂き大満足の１日に^^/
今年は残念ながら冷やしすだち蕎麦は食べれませんでしたが、
その代わり、新たに美味しいお店に出会えることができて大満足^^
